L’uso del fiore in gastronomia: storie e mode

Una lunga esperienza nel campo della comunicazione ha portato Anna Silvestri e Rosalba Caffo Dallari a individuarsi nel segno identificativo leBonissime, immaginando di proporre nel tempo argomenti riguardanti il buon vivere, che conducano ad apprezzare e a godere, mente e corpo, delle tante opportunità offerte dalla natura e dall’opera dell’uomo. Per cominciare un ricettario gastronomico tascabile, dedicato a quanti sanno fare della cucina un luogo d’incontro, svolto mese per mese con l’attenzione rivolta ai prodotti di stagione, ai cibi suggeriti dalla tradizione, a profumati piatti con erbe, frutti e fiori.

Appassionata di storia del cibo, nell’ambito di Florarte 2011 Rosalba Caffo Dallari proporrà un percorso fiorito in cucina con una conferenza dal titolo “L’uso del fiore in gastronomia: storia e mode”, sabato 24 aprile alle ore 17 nella Sala degli Archi_Ala della Meridiana.

Allegro Mangiare

Per informazioni: www.allegromangiare.it

Weekend di Pasqua a Modena! Tra arte, gastronomia…fiori e motori!

In occasione di Florarte 2011, Modenatur ha realizzato una proposta personalizzata per far vivere a pieno l’evento e il territorio che lo ospita!

WEEKEND DI PASQUA A MODENA
tra arte, gastronomia…fiori e motori!
2 giorni – 1 notte
periodo 23-25 aprile 2011
a partire da € 89.00 a persona 
 
IL PREZZO COMPRENDE
1 pernottamento in hotel a Modena o dintorni in camera doppia con colazione
1 ingresso a florarte  a villa Cavazza -  bomporto
1 visita ad una acetaia 
1 cena con menu tradizionale modenese in ristorante o agriturismo
1 ingresso alla Galleria Ferrari di Maranello con audioguida
 
IL PREZZO NON COMPRENDE
il trasporto, extra, bevande al ristorante e tutto ciò che non è incluso alla voce “Il prezzo comprende”
 
SUPPLEMENTI
pernottamento aggiuntivo – a partire da euro 35,00 in camera doppia
supplemento per camera singola – 1 notte + 30,00 euro 2 notti + 50 euro 

Dettagli e condizioni generali su www.modenatur.it 

 
MODENATUR Incoming Tour Operator
tel. + 39 059220022

I Protagonisti: L’Atelier del Colore

Parteciperanno per la prima volta a Florarte le decoratrici Ariane Hallier, Marta Bitelli e  Caterina Calbucci.

L’ “Atelier del colore”, è un laboratorio di decorazioni pittoriche che nasce a Bologna nel febbraio del 2010 da un’ idea delle decoratrici Ariane Hallier, Marta Bitelli e  Caterina Calbucci.

Il laboratorio, si propone come spazio in cui nascono i progetti di decorazioni pittoriche di interni e di mobili e come spazio in cui organizzare piccole mostre ed eventi legati al mondo dell’Arte. Nel laboratorio, sono esposti tessuti dipinti (lino e cotone con inserti in seta o altri tessuti particolari) e paraventi su vari materiali e una selezione fotografica di lavori eseguiti nell’arco di molti anni di operato nei cantieri di case in ristrutturazione o locali pubblici.

Nell’ambito delle fiere di artigianato artistico di qualità, le tre decoratrici espongono i paraventi e le tele di tessuto dipinte, che possono essere utilizzate come elementi di decoro su pareti in cui non si desidera dipingere direttamente sull’intonaco o su pannelli in legno che hanno spessori esteticamente poco gradevoli all’occhio.

“Il lavoro del decoratore è sempre in evoluzione ed è una professione estremamente stimolante. Con l’ ”Atelier del colore” vorremmo far avvicinare chi non è del mestiere a questo incredibile mondo che è la decorazione pittorica. Marta, Ariane e Caterina”

Florarte 2011 – Settima Edizione – 23, 24 e 25 aprile 2011 – Villa Cavazza Corte della Quadra (Bomporto – Modena)

Abbiamo deciso le date della settima edizione di Florarte, si terrà sabato 23, domenica 24 e lunedì 25 aprile 2011 negli spendidi spazi di Villa Cavazza Corte della Quadra.

Il tema della manifestazione è “Il fiore e le piante nella natura e nell’arte”. Come ormai noto Florarte si propone come evento culturale, ospitando mostre e convegni all’interno di un’esposizione dedicata ad attività florovivasistiche, artistiche ed artigianali, legate al tema prescelto. Contemporaneamente l’evento vuole anche essere strumento di promozione del territorio, dedicando ampi spazi ai prodotti della tradizione agroalimentare e biologica locale, all’offerta turistico-culturale ivi incluse le attrazioni paesaggistico-naturalistiche.

Fortunatamente, con il miglioramento della qualità della vita, sta aumentando la sensibilità sociale per la natura ed il paesaggio. Sempre più persone e, con loro gli operatori, hanno acquisito specifica sensibilità nell’apprezzare un paesaggio di qualità, riconoscendo in questo un valore economico da proteggere, anzi, da sviluppare.

Nella consapevolezza di tali assunti Florarte persegue il fine di sensibilizzare la collettività sui problemi e sui rapporti che intercorrono tra Paesaggio, ambiente, architettura, verde e florovivaismo così da suscitare, stimolare ed assecondare la domanda qualitativa e quantitativa degli stessi. 

Passeggiando nel giardino della villa si potranno scoprire curiosità vegetali provenienti dalla continua ricerca dei migliori vivaisti e produttori italiani: peonie, rose, iris, ortensie, acquatiche, officinali, conifere esotiche, bambù, aromatiche, rampicanti, succulente e tanto altro. Nella corte e nelle splendide stanze interne della villa invece appassionati artigiani – eredi di un orgoglioso passato – proporranno manufatti creati seguendo antiche tecniche e tradizioni: penne tornite in legni pregiati, rose conservate nella cera d’api, sete dipinte, cappelli da giardino, giocattoli da collezione, gioielli, decori, sculture, erbari e moltissime altre curiosità. Oltre 130 espositori per un evento che riscuote sempre maggiore interesse ed attenzione. Sono circa 50.000 i visitatori che nelle scorse sei edizioni hanno partecipato alla manifestazione.

I settori merceologici ammessi

Produttori del verde, florovivaisti, attrezzature e arredo giardino, antiquariato, pittura, scultura, gioielleria, eccellenze artigiane, editoria, libri e artigianato del gusto.

Gli eventi collaterali

Durante la manifestazione sono previste lezioni express di giardinaggio, incontri con esperti e laboratori creativi. Allegato al presente progetto trovate il programma dell’edizione 2010.

Visite guidate a Villa Cavazza

In occasione di Florarte 2011 saranno come di consueto organizzate visite guidate alla corte che ospita l’evento.

CiboFlorarte

Il noto chef – stellato michelin – Luca Marchini della Divisione Catering L’Erba del Re di Modena preparerà per i visitatori di Florarte un ricco menù, alla ricerca di ingredienti esclusivi e ricercati. Un viaggio alla scoperta di un prezioso passato, di sapori genuini in una cornice unica.

Non mancheranno neppure stuzzicanti angoli per buongustai lungo il giardino della villa, con squisite torte al sapore di fiori, oli di produzione biologica, infusi, the, confetture e vini.

Dov’è Florarte

La sede dell’evento è Villa Cavazza, Via Panaria, 92/100 – Solara di Bomporto. A pochi minuti dal centro di Modena e dall’uscita autostradale di Modena Nord.

Villa Cavazza Corte della Quadra

Villa Cavazza, situata a circa 15 km da Modena, insieme ad altre ville appartiene ad una sorta di riviera del Brenta modenese affacciata sulla riva sinistra del fiume Panaro, navigabile fino agli inizi del ’900, fiume che attraversa quella campagna modenese, rinomata per la produzione del formaggio grana, dell’aceto balsamico e in particolare del lambrusco di Sorbara. Villa Cavazza è situata all’interno di un complesso architettonico denominato “Corte della Quadra”. Questo complesso immobiliare è composto da tre corpi: la villa centrale e due fabbricati laterali simmetrici sormontati l’uno dalla torre dell’Orologio, l’altro dalla torre della Meridiana. Questi fabbricati formano con le ali laterali ed i portici  una corte chiusa che si apre di fronte alla villa. Il precedente impianto architettonico era certamente più ridotto rispetto a quello attuale. Tuttavia la struttura pare abbia sempre avuto la caratteristica architettonica di essere una corte chiusa, dalla quale probabilmente trae origine il nome “Corte della Quadra”.

www.villacavazza.it

Vita, vite e vino

Al terzo e quarto piano, allestita in collaborazione con il Museo civico archeologico etnologico di Modena è visitabile una mostra dove si possono ammirare e conoscere gli attrezzi storici usati per la vinificazione e la produzione di aceti balsamici nel territorio del ducato Estense. Nella villa è inoltre conservata l’antica acetaia di provenienza ducale appartenuta all’avv. Francesco Aggazzotti e trasmessa ai discendenti. La mostra conferma quindi la passione che ancora oggi i discendenti conservano per la vite, il vino e l’aceto balsamico.

 Orari di apertura al pubblico

Sabato 23, domenica 24 e lunedì 25 aprile dalle 10.00 alle 19.00.

Scopri Modena e visita Florarte 2010

Pacchetto Speciale WeekEnd

“Scopri Modena e visita Florarte 2010”

In occasione di Florarte 2010 a Villa Cavazza Corte della Quadra, Modenatur ha realizzato una proposta personalizzata per far vivere a pieno l’evento e il territorio che lo ospita!

Il pacchetto comprende:

• 1 pernottamento in hotel *** o ****.
• 1 visita in acetaia dove viene prodotto l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
• 1 welcome kit con materiale informativo su Modena e un omaggio eno-gastronomico.
• 1 ingresso ridotto all’evento Florarte presso Villa Cavazza Corte della Quadra.
• 1 biglietto “unico” per visitare i Musei Civici di Modena, la Galleria Estense e i Musei del Duomo.

Quota di partecipazione per persona, in camera doppia € 45,00

Per informazioni e prenotazioni:

Modenatur
Via Scudari 8 – 41100 Modena
Tel: + 39 059 220022
Fax: + 39 059 2032688
Email: info@modenatur.it

Gli espositori di Florarte 2010

E’ on_line il catalogo espositori provvisorio di Florarte 2010, che come sapete si terrà il 29 e 30 maggio presso Villa Cavazza Corte della Quadra (Bomporto – Modena)

Per vederlo cliccate sul seguente link:

http://www.tuttintorno.org/florarte/index.html

a Florarte 2010 sarà presente il vivaio L’Erbaio della Gorra

Florarte 2010 ospiterà il celebre vivaio Erbaio della Gorra!
“Erbaio” è parola un po’ desueta per dire “luogo ove non crescono altre piante che erbe”. Assenti le nobili forme che producono legno vi prosperano solo le umili erbacee. Ma che ricchezza di trame, di colori, di profumi, di sapori !

www.gorraonline.it

a Florarte 2010 sarà presente Il Principe Iris

Dal 1969 Giovanni Edoardo Nogaro è specializzato nella coltivazione di Iris Rifiorenti. Commercializza solo varietà Made in USA. La collezione è composta da oltre 1500 varietà tutte profumate.

Così scrive Giovanni Edoardo Nogaro:

“Era il 1969 quando incontrai per la prima volta la Principessa dei fiori: l’Iris. Un vero colpo di fulmine. Allora non avrei mai immaginato che questo affascinante, a volte persino intrigante fiore, che io chiamo “il Fiore della Luce” avrebbe rivoluzionato la mia vita.

Anni indelebili, ricchi di momenti magici vissuti in giardino. Fu amore a prima vista.

Un indiviso amore. Un amore vero”

Ecco i laboratori creativi proposti in occasione di Florarte dalla rivista Milleidee

Milleidee sarà presente alla 6° edizione della mostra – mercato Florarte, in calendario il 29 e 30 maggio a Villa Cavazza (Via Gorghetto, 100 – Bomporto Modena), con uno stand in cui non mancheranno idee e proposte creative… tra le quali ‘curiosare’ ma anche e soprattutto da ‘apprendere’ grazie alla presenza di alcune esperte creative che terranno brevi corsi e interessanti dimostrazioni.

Il programma delle attività creative lo trovate a questo link:

http://www.tuttintorno.org/download/comunicato_stampa_100416.pdf

E’ On_line il programma provvisorio di Florarte 2010!

Alla mostra mercato si accompagnano una serie di appuntamenti assolutamente imperdibili! Per gli amanti del giardinaggio sono previste interessanti lezioni express tenute dagli stessi produttori, per gli amanti della creatività invece la rivista Mille Idee proporrà per le intere due giornate una serie di appassionanti laboratori creativi.  E non mancheranno inoltre le attività per i più piccini, i quali potranno assaporare antichi e dimenticati giochi.

Per vedere il programma provvisorio cliccate sul link sottostante:

http://www.tuttintorno.org/download/programma_2010.pdf